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Du hast eine echte Leidenschaft für Food & Restaurants und Lust darauf ein innovatives Geschäft mit uns zusammen aufzubauen? Dann bist Du bei uns richtig.

Wir sind die Genc Fast Casual Systemgastronomie GmbH, leidenschaftliche Food Lovers, -Experts & Entrepreneurs mit vielen Jahren im Gastronomie-Business. Wir haben ein innovatives Konzept entwickelt bei dem unsere Gäste einen traditionellen mediterranen Geschmack bei höchster Produktqualität sowie einzigartiger Servicequalität erleben können.

Für die Markteintrittsphase unserer Restaurantkette in Deutschland stellen wir unser Team zusammen und suchen einen kreativen Food Spezialisten, der/die Spaß daran hat mit uns das Geschäft von Anfang an aufzubauen.

PRODUKTMANAGER/IN LEBENSMITTEL (M/W/D)


Aufgaben
  • Als unser Produktspezialist identifizierst und entwickelst Du innovative Produktideen in enger Zusammenarbeit mit unserem Marketingteam und weiteren Partnern
  • Hierbei entwirfst, testest und optimierst Du alle notwendigen Standards und Prozesse rund um das Produkt
  • Du erarbeitest die Trainingsmaterialien sowie Roll-Out Leitfäden für unsere Kollegen:innen in den Restaurants und nimmst Schulungen der Trainingsverantwortlichen in die Hand
  • Du kaufst unsere Lebensmittelzutaten sowie Geräte ein und übernimmst dabei das vollständige Lieferantenmanagement
  • Das Qualitätsmanagement gehört ebenfalls zu Deinen Aufgaben

Profil
  • Du bist ein kreativer Produktinnovator, der bereits erste Produktkreationen bildlich vor Augen hat
  • Du konntest bereits über mehrere Jahre relevante Erfahrungen sowie ein solides Netzwerk in dem beschriebenen Aufgabenfeld aufbauen und bist mit den hiesigen Lebensmittelsicherheitvorgaben bestens vertraut
  • Als theoretische Basis verfügst Du über ein Studium oder eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder Vergleichbares
  • Als Quereinsteiger mit der relevanten Erfahrung bist du genauso willkommen
  • Dein Umfeld sagt Dir ein hohes Maß an analytischem Denkvermögen, Genauigkeit, Selbstständigkeit und Argumentationsstärke nach
  • Sehr gute Deutsch- und fortgeschrittene Englischkenntnisse sowie die grundlegenden Skills in der Anwendung von MS-Office-Programmen runden Dein Profil ab

Wir bieten
  • Eine nahezu komplett grüne Wiese in der Du die Chance hast vieles neu aufzubauen, weiterzuentwickeln und einer der Ersten einer nachhaltigen Erfolgsstory zu sein
  • Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch unser Wachstum, vielfältige Aufgaben und Projekte sowie die Unterstützung langjährig erfahrener Food Spezialisten
  • Ein flexibles Arbeitszeit- und Arbeitsort-Modell mit Home-Office-Option, welches Dir eine gesunde Life-Work-Balance ermöglicht
  • Eine Team- und Organisationskultur, die von Aufbruchstimmung, Ideenaustausch und einem offenem sowie hilfsbereitem Miteinander geprägt ist - keine ständigen Konzernvorgaben, keine Gesieze, keine verschlossenen Türen, keine unzähligen und aufgeblasenen Meetings
  • Eine Kultur, in der du einen echten Unterschied machen kannst
  • Und was natürlich nicht fehlen darf: ein Gehaltspaket, mit dem Du Deinen Beitrag fair und motiviert entlohnt siehst, sowie ein Arbeitsmittelpaket, zu dem neben einem Firmenwagen auch -laptop und -smartphone gehört
  • Firmenwagen, -laptop und -smartphone